تحلية تيراميسو من مطبخي

:السلام:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يلزمنا لهذه الوصفة
كمية من البسكويت " بودوار"
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كريمة طازجة - كوب كبير-
4 بيضات
8 ملاعق سكر
كوب قهوة
كاكاو بودرة

نفرق صفار البيض عن البياض
نخفق البياض جيدا
نخفق الصفار مع 4 ملاعق سكر
و نخفق الكريمة أيضا مع السكر نمزج الصفار و الكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف لهما البياض بتقليب الخليط دون مزجه و تنزيل البياض


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نأتي بقوالب زجاجية ( ضروري للتمتع برؤية الطبقات.......)
نغطس البسكويت في القهوة و نرص في القالب طبقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نغطي بطبقة من الكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم طبقة من البسكويت ثم الكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بواسطة مصفاة نرش السطح بالكاكاو
و نضع القوالب في الثلاجة على الأقل 4 ساعات حتى تتماسك جميع المكونات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إليك بعض الأفكار لتقديم التحلية
يمكنك استعمال قالب مربع أو مستطيل هنا ترصين البيسكوي جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يمكنك وضع فواكه بالسيرو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بصحتك حبيبتي