بريوش خلية النحلة من مطبخي

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اخواتي الغاليات جبتلكم وصفة لبريوش الخلية
اسفنجي خفيف وروووووووووووووووووووعة
الوصفة اخذتها من اخت سعودية ربي يجازيها كل خير
وكانت ناجحة 100% معي

للاسف لم اصور الخطوات الاولى لكنها واضحة
المقادير

3 كوب دقيق ،3 ملعقه كبيره حليب جاف (لحظة)

1 ملعقه كبيره سكر ،1 ملعقه كبيره خميرة الخبز

نص ملعقه صغيره ملح ،1 ملعقه صغيره خميرة قاطو ، ربع كوب زيت

من 1 الى 1 وربع ماء دافىء للعجن حسب العجينه

في الخلاط الكهربائي خلطت اللحظة خميرة الخبز السكر الزيت و كاس ماء دافء

ونصف كاس من الفرينة لمدة 10 دقائق كاملة

ثم نفغها على بقية الفرينة المخلوطة بخميرة الحلوى ونعجنها جيدا

حتى تتكون عجينه متماسكه ناعمه وطريه الى حد ما تغطى وتترك حتى تخمر

ثم تشكل كور صغيره وتحشى حسب الرغبه جبن كيري او قطع شوكولا

وترص فى صينيه مدهونه بالزيت ترص جنب بعض لا تترك مسافات بينهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى تخلص الكميه وتمتلى الصينيه ثم يدهن الوجهه بالبيض وترش بالسكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركها تتخمر مرة اخرى تخمر ثم تدخل فرن حار

الى ان تتحمر وتخرج من الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

غالبا يرش على الوجهه قليل من العسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ان شاء الله تعجبكم
والكعادة دعوة خير اخواتي الغاليات