خبز لبناني محشي من مطبخي

المقادير:
1كغ فرينة+2ملاعق سكر +ملاعق زيت + 2لاعق خميرة خبز + 3ملاعق حليب غبرة + ملح وماء دافئ + بيضة

الحشو على حسب الرغبة انا درت
بطاطا مقطعة الى مربعات ومقلية +جبن + دجاج + بصل وطماطم واخلطتهم مع بعض وحشيت بيهم

للعجين:
نخلط كل المكونات ونعجن بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة لينة ونتركها حتى يضاعف الحجم العجينة

ونحل العجينة ونقوم بطبع ونضعها فوق منديل حتى تتخمر
نسخن طاجين جيدا ونحط الدوائر ونقلبها حتى تنتفخ ونخليكم مع الصور