أممم بريوش من مطبخ جمانة اليوم

اليوم جبتلكم البريوش وبدون إطالة أليكم:

المقادير:
- 800 غرام فرينة.
- 02 ملاعق كبار حليب بودرة.
- 02 ملاعق كبار سكر قلاصي.
- 03 حبات بيض
- 02 ملاعق كبار خميرة.
- 100 غرام زبدة.
- ملعقة ونصف ملح.

طريقة التحضير:
- نضع الفرينة في إناء ونضيف له الحليب و السكر و الخميرة والملح
- نخلط الخليط جيدا ونضيف له الماء الدافئ تدريجيا، ثم نعجنه جيدا.
- نضيف الزبدة للعجينة، ثم نواصل العجن حتى تصبح العجينة رخوة وطرية
- نضعها تختمر لمدة ساعة، وبعد ذلك نشكلها حسب الرغبة.
- ندهن الأشكال بصفار البيض والحليب.
- نضعها في فرن درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يطهى في الفرن حوالي 20 دقيقة.
- عند إخراجها ندهنا بقليل من الماء والسكر لكي نحصل على اللمعة.

النتائج:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك الصحة

شكرا جزيلا على التشجيع

هايل يعطيك الصحة اختي

» بريوش هايل و خفيف من مطبخ أم نيفين
» بريوش روعة ..
» بريوش ملفوف بالشوكولاطة