أسهل خبز في الكــــــــوشة

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

اليوم
جبت لكم وصفة لأسهل خبز في الكوشة سمعتها في إذاعة بسكرة و جربتها و كانت
النتيجة رااااااااااااااائعة، و بالتالي لإعتمدته طوال شهر رمضان.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
2 كأس حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
ملح كيما الكسرة
2 بيض
1/4 كأس زيت
ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز
جلجلانية و سينوج
04 كأس فرينة
لدهن الخبز: صفار البيض.

طريقة التحضير :
أولا نشعل الفرن على 350 درجة مئوية و نخليه يسخن
ثانيا : في إناء نخلط الحليب و السكر و الملح و البيض و الزيت و الخميرة و
نخلطهم مليح بالخلاط اليدوي ، ثم نفرغ الكأس الأول أنتاع الفرينة و نخلط
مليح ثم الثاني "" في الحقيقة أنا إستعملت 03 كؤوس فقط ، وكل واحدة حسب فرينتها " حتى نتحصل على عجينة سائلة و ثقيلة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجيب مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و نفرغ العجينة و نعدلها بمغرفة
مغطسة في الزيت و نغطيها باللاستيك و نحطها فوق الكوشة اللي كنا شعلناها
على 350 درجة و نخلى الخبز يختمر مدة 07- 10دقائق على الأكثر.
ثم ندهنه بصفار بيضة مع ملعقة حليب سائل ونرش الجلجلانية و السانوج و ندخلها الفرن في الوسط مدة 20 دقيقة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والله يالبنات هذا أنجح و أسهل و أسرع خبز جربته إلى الآن .
جربوه و لن تندموا.

اعتذر على رداءة الصور لأني أخذتها بالبورتابل.

يعطيك الصحة اختي انا ثاني طيبتو من قبل عدة مرات ويجي هااااااااااااااايل ننصح الجميع يجربوه

يا بنات ضمنتولي النتيجة hyu

انا تاني راح نجربو شكرا اختي ربي هنيك جزاك الله

روعة

» أسهل الاطباق لتخفيف الوزن من سلسلة الطبخ العالمي