سفنج من مطبخي أمممممممممممممم لا يفوتكم

منذ أيام خلت جانا ضيف فحضرت على عجالة السفنج حقيقة ما خليتوش يرتاح مليح و بالرغم من ذلك خرجلي لأني جربتو بطريقة مختلفة


نخليكم مع الصور

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [/img]

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [/img]

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [/img]

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [/img]

و هاذي حبة فتحتها
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [/img]

بما أن بعض الأخوات طلبوا وصفة السفنج رح نحطها
الكيفية لا تختلف كثيرا عن التي تعملونها في البيت
المقادير
حوالي كيلو فرينة
ملح
ملعقة أكل مملوءة خمارة الخبز
ماء دافيء
زيت للقلي
التحضير
ضعي في طاجين أو أي أنية عندك الفرينة الملح ثم الخمارة إن كانت فورية أو ضعيها في ماء دافئ حتى تذوب و تطلع ثم ضفيها للفرينة
ضفي الماء شوي شوي بالتدريج حتى تتحصلي عللى عجين شبه سائل بحيث يمكن تشكيله في اليد خليها ترتاح شوية و عاودي خلطي من جديد و كلما خلطت ( يعني مرة على مرة ) أكثر كلما خرجلك السفنج أخف و أروع دعي الخليط يرتاح من ساعتين إلى أكثر و حسب الفصل اللي راكي فيه إلى أن تشوفي أن الخليط إزداد حجمه .
الأن بللي يدك بالماء أو الزيت و حضري مقلاتين وحدة حطي فيها ثلاث ملاعق زيت و أخرى إملئيها بالزيت إبدأي تشكيل حبات السفنج ضعي الحبا أولا في المقلاة التي فيها زيت أقل حتى تلاحظي أن الحبة شكلت قشرة من تحت نوعا ما صلبة أحمليها و ضعيها في المقلاة أخرة المملوءة بالزيت أقلي الحبات و فرغي عليهم الزيت من فوق و رح تلاحظي كلما فرغت ملعقة زيت كلما انتفخت الحبة واصلي على هذا المنوال و رح تتحصلي على سفنج أولا خفيف ثانيا ثانيا ناشف من الزيت نتمنى تجربوه و تتحصلوا على نتائح أفضل

نتمنى يعجبكم

يا سلام على المشاهدات و الردود صفر املا نروح هيا للنوم

مممممممممممم اشههي يم يم يم يعطيك صحة وباركة الله فيك فحلة ونص

يعطيك الصحة جاك يهبل تسلمى

طريقة كيفاش درتيلو انا تان يجيني شباب بصح نزيد نشوف

أكيد رح نحط الطريقة يا أم سلسبيل

مشكوريييييييييييييييييييييين

روعة

شكرا ينا و أنت يا بسمة صمت أنتي الأروع

شكرا ليلى زهرة الرمال رح أحط الوصفة لعيونك

و فيك البركة ليلى زهرة الرمال نتمنى ان الوصفة تنجح معاك لن هذا الشيء يفرحني و نتمى نشوف تطبيقك في أقرب وقت إن شاء الله ناجح

emmmmmmmmm wasfa raw3ain ch2a allah njarrabha w ngollèk

إن شاء الله يا ميرال وشكرا على المرور

ya3tik sahaaaaaaaaaaaaaa

شكرا aminour نورت صفحتي