المعمول بالطريقة اليمنية ..من ام رغد

المعمول بالطريقة اليمنية
المقادير
ربع كوب زبدة
ربع كوب سمن
نص كوب سكر
ملعقة هيل <حبهان >
ملعقةفانيليا ذرة ملح  ربع ملعقة بيكنج بودر
دقيق هذة المقادير تعمل 30 قرص معمول
الطريقةطبخ 
اولانخلط الزبدة والسمن والسكر حتى تصبح كالكريمة ثم البيضة
ونضيف الهيل والفانيلياوالملح والبيكنج بودر
ثم نضيف دقيق حتى تصبح العجينة متماسكة وقاسية قليلا
نحضر التمر ونخرج النوى منه ثم نضعه على نار هادئه مع القليل من السمن  
 <تقريبا لكل ربع كيلو تمر ربع ملعقة سمن>نقلب التمر حوالي دقيقتين حتى يصبح التمر كالعجينة
ثم ندهن صحن الفرن بالسمن ونحشي قطع العجينة بالتمر ونشكلها بواسطة الة الكعك بالشكل المرغوب
يكون الفرن ساخن  ندخل المعمول الفرن على نار هادئه لحوالي7 دقائق488 
وبصحة وعافية وانافي انتظار ردودكم فهي تهمني واذا في وصفات مشابهه في الجزائر ياليت تعرفوني عليها
وخواتم مرضيه وصوما مقبولا للجميع[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

آمين ربي العالمين ألف شكر على الوصفة يا أم رغد

تسلمي اختي على الرد 

 

فعلا أختي هناك وصفات مشابهة يمكنك إيجادها هنا في قسم الحلويات
صيام مقبول  و ذنب مغفور

شكرا كثير لكل من ردوا على موضوعي

 تسلمي على الوصفة وياريت كان معها صور كان احسن بس تسلمي ويعطيك العافية رمضان كريم وصيام مقبول يا ام رغد