أكلة بسكرية أسرعو

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

هاذا يسموه البطوط أو البو مهراس عندنا في بسكرة المقادير راهم بينين يتهرسو كل مع بعضاهم و نفتتو الكسرة لي نطيبوها غير بالماء و الملح نسموها مرخوس مشي رخساس خطراه الرخساس يديرولو الزيت ومبعد نخلطو كل شي مع بعضاه بالماء لازم يكو ن يغلي و كاين لي يديرلها الدبشة ............... و بنيييييينا

الله يبارك ماشاء الله تباب اكلة بنينة بصحتكم واله يشافيك لعزيزة يارب

بارك الله فيك أختي bladi dz راني قتلك دايما كي نلقى ردودك نفرح يييييييييييييييييياسر

شكرااا عزيزتي على الوصفة شئ جميل أن نتعرف على أكلات مختلفة من بلادنا الحبيبة ....ربي يشفيك ويبعد عليك كل شر .....إن شاء الله

merci ha f bousaada nssaouha zfiti wa elmerkos ngouloulou rkssass anmout alih surtout ykoun har bezaf

خسارة أختي nanousse كون جيتي قدامي نبعثلك....... بصح لي تكون في الغربة وماعندهاش الطاوة طيب حتى في مقلى كبيرة الكسرة وماتخليش روحها ساخفة :x :x

اممممممممممممممممممم رائع اختي سخفتيني

يعطيك الصحة وتاكلوه بالعافية

ربي يشافيك اختي ويعافيك

أمين أمين أمين

yaaichek rayouna okti rani ndir fi hna andi kol chi tajine kanoue mehrass mais ijini samet

نموت على ناس بسكرة وماكلتها 10 سنين وانا ناكل فيها

يعطيك الصحة اختي وفي اعتقادي هادا الي يطيوه في بوسعادةويقولولو الزفيطي

:قلب:

:سلمت يداك:

يعطيك الصحة انا نموت عليه حار بزاف :x

:اس: :مودتي:

باراك الله فيك اختي بلادنا غنية بالاكلات التقليدية يا ريت كل مرة وحدة

شكرا كثيرا و يا ريت كان بالتفصيل الممل و بالخطوات المصورة ....
بوركت

:سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك: :
سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك:

vive biskra ma ville
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

ريونتي يعطيك الصحة.. نموت على البطوط.. احنا نديروه هك.. لكن انا شخصيا نحبو يجي بحماضة.. نرابي الطماطم و نديرها فيه.

نسيتس مهراس اللوح الي نبوطو فيه... هههه

راني لقيت هذو الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هكا باش يكمل الموضوع

:D

:x

:س1: اخواتي الفضليات انا نموت فيهم لحد الان نعملهم لكن ناكلهم وحدي انا من ولاية بسكرة لكن نقولكم حاجة في بسكرة نعملو الباطوط زي والبومهراس زي اخر احنا نعملو الباطوط بالكسرة ماهيش مبسة دقيق وملح وما ونعجنو مليح ونطيبو العجينة في الطاجين انتاع الفخار ونفتتو الكسرة ونوجدو التوابل والطماطم كعب والدبشة والفلفل الحار والثوم ونزيدولها شوي فرماس وشوي طماطم العلب ونخلطو مليح حتى تدوب شوي الكسرة كي تدوقيه يجي شوي حامض هدا الباطوط اما البمهراس نفتتو الكسرة ماهيش مبسسة ما و ملح ودقيق ونهرسو الفلفل الحار والثوم ونزيدو طماطم الكعب و نضيفو الكسرة المفتتة ونهرسو شوي من بعد نضيفو الدبشة وتاكلو بالصحة والهنا.اسفة ماعنديش الكاميرا و لاباراي حتى نصورلكم الطريقة بالتفصيل الممل.

أمممممممممممممممممممممممممم بنين