خبز الدار على طريقتي

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

[center]
السلام عليكم

خبز الدار
هذه الكمية مقدار 2 بلاطو
كيلة سميد .( ممكن اضافة كاس فرينة )
8 مغالاف قهوة خميرة الخبز
كاس سكر
كاس الا ربع زيت
حبات بيض 2
ملح حسب الرغبة
ماء دافئ
نضع الدقيق مع الخمير والملح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونعجن ملييح يعني نصف ساعة او اكثر
نترك العجينة ترتاح


نفصل بياض البيض عن الصفار ونخفق البياض لبصبح مثل الثلج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف السكر بالتدريج حتى تنتهي الكمية ثم نضيف الزيت ايضا بالتدريج وندير السنوج او حبة البركة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف الخيط السابق الى العجينة بالتدريج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندهن البلاطو بالزبدة ونضع العجينة وندهنها بصفار البيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا الشكل النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اتمنى انها تعجبكم

بارك الله فيك شاطرة