كيفية عمل عجينة لازانيا والعافيولي واخرى

العجينة تتطلب فقط
500غ فرينة
4 الى5 بيضات
معرفة زيت زيتون
نصف مغرفة ملح نخلط المقادير كاها والعجينة تكون يابسة قليل واذا لم تتلم زيدي قطرات من الماء
كسكاس داخل قدرة تكون اوسع لكي تغلي فيه العاجين الماء يكون مملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من الكسكاس توضعيها في الماء يكون مثلج لكي تبرد
ومع مجموعة سوف اضع طريقة عمليها اشكال حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عجينة نفسها
ماعدا الشكل طبعا نحل العجينة بطول ونعمل لصوص طماطم بزعيترة ورقة رند
بتون او الدجاج او اللحم المفروم حسب الموجود
نضع في الوسط ونعمل البيض لكي يلتصق ونعلق ونقطع اشكال او الفرماج
وكلها تغلي المرة الاولى لكي نتحكم في الشكل ثم نتركها تنشف ونطيبها في الفور او صوص
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تعليها في لصوص وشهية طيبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا الشكل فيه الفرماج وتعمليه مثلث ثم دوريه لكي يلصق ويعطيك شكل وردة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقرون الرشتة لخشينة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وااااو روعة تسلملي حنونتي

يسلمك ام ايلاف ها تابع لوصفتك اللازانيا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يعطيك الصحة حبيبة

يسلمكم اخواتي ام ايلاف هذا تابع للوصفة ديالك

بارك الله فيك يمينة متميزة :سلمت يداك:

:x

:x

بهده الطريقة السهلة تقتصدي في مكتوبك

يعطيك الصحة يمينة.. كل مرّة نتعلم منك حاجة.

جزاك الله كل الخير

جزاك الله كل الخير عزيزتي يمينة

يسلمكم وان شاء الله تجرب
لكي تنقموا مصاريفوا

الف شكر ليك

:لاطارت: :لكن:

بارك الله فيك اختي يمينة