طريقة عمل خبز النان الهندي جبنة الشيدار.طريقة سهلة و في متناول الجميع....أكيــــــــــــــــــــــــــــــــد بالخطوات المصورة

المقادير :
كاسه صغيره زيت
كاس و ربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث أكواب فرينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والطريقه:
تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها


هذا حجمها بعد ان تتضاعف


الحشوه : جبن شدار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن



بهذه الطريقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تتكوريها بحيث تكون مثل الكره هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتحلي هذه الكره بالحلالة مع رش السطح والعجينه والحلالة بالدقيق حتى لا تلتصق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق
حتى تختمر قليلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله


ملاحظه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز



هذا الخبز بعد خروجه من الفرن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالعااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااافيه...
منقول