خبز السوفلي من مطبخي و بالصور

[SIZE="5"]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته








اليوم أحضرت لكنّ طريقة لذيذة و سهلة لتحضير السوفلي




العجينة


500غ فرينة


ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز


بيضة


6ملاعق كبيرة زيت



ملح



نخلط المقادير و نعجن بالحليب الدافئ



و نتركها تخمر



نحضر صوص الطماطم كما يلي


نقلي نصف بصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة +ملح+فلفل اسود+اللحم المرحي و عندما يتقلى نضيف طماطم الحبة مرحية و مص طماطم العلبة [/SIZE]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[SIZE="5"]+زيتون اخضر مغلي حتى ينقص منه الملح و مقطع الى دوائر [/SIZE]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[SIZE="5"]و شامبنيون مقطع و مقلي في زبدة [/SIZE]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[SIZE="5"][SIZE="5"]نحضر بيشاميل عادي [/SIZE][/SIZE]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[SIZE="5"]نرجع للعجينة

ثم بعد ذلك نعجنها و نفتحها و نطبعها الى دوائر تقريبا 10سم قطر او كما تحبين حجم السوفلي [/SIZE]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[SIZE="5"]

نحشيها بالصوص الطماطم و الشامبنيون و الزيتون و نفرغ فوقها كمية من البيشاميل
و لا ننسى الجبن فهو مهم جدا جدا


ما عندكش ماديريش السوفلي أصلا ههههههههههههه[/SIZE]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[SIZE="5"]نغلق كما في الصورة[/SIZE]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[SIZE="5"]نضعها داخل صنية الفرن و ندهنها بالبيض
[/SIZE]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






و ندخلها الفرندرجة حرارة 200 عندما تصبح ذهبية من تحت نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[SIZE="7"]و شهية طيبة [/SIZE]

الله يبارك أختي أم سامي سلمت يداكي
أنا تاني نديرهم و نموت عليهم غير البيشاميل عمري ما حطيتها فيهم

يعطيك الصحة حبيبتي ام سامي ......حتى انا نديرهم و لكن كيما قالت الاخت ماشي موالفة نديرلهم بيشامال انشاءالله نجرب طريقتكي ......تسلمي يا غالية و ربي يخليك .......ننتظر جديدكي حبيبتي موفقة

سوفلي يهبل و والحشو تاعو منوع ويشهي ...يعطيك الصحة على الوصفة اللذيذة ...يسلمووووووووووو
:سلمت يداك: :سلمت يداك:

رووعه سلمت يداك

يعطيك الصحة اختي

ما شاء الله يسلمو ايديك حنونة ربي يجازيك طكل خير يا رب
:oops: :x :oops:

يعطيك الصحة ام سامي .....ما شاء الله انا مانديرلهومش لا بيشاميل بصح فكرتك تكون مليحة نجربهم ان شاء الله

:x :سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]انا تنى انديرهم وشعال ايحبوهم الله يعطيك الصحة مى انا انديرهم با جكجوكو

تبارك الله عليك اختي و يعطيك الصحة جاو ما شاء الله

:سلمت يداك:

:x :x :x :( :( :( :( 8) 8) 8) :o :o :o :o

مشاء الله عليك تبارك الله علييييييك