| | مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
fatima alaa
عضوة ماسية
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
عدد المساهمات : 3452
العمر : 40
العمل/الترفيه : l'amour de cuisine, des Desserts et de l'artisanat
المدينة : Aïn Safra..........wilaya de Naâma
الوسام 1 : 
 |  موضوع: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا  الجمعة فبراير 10, 2012 2:29 am | |
| مقادير عجينة المعجنات:زلافة الدقيق2ملاعق كبيرة من نيدوبيضةم ك من الزيت2 م ك من السكر أو أكثر على حسب الرغبةم ص من الزبدةنصف كأس من الحليبالقليل من الخميرة الفوريةخميرة كيماويةطريقة تحظيرعجينة المعجناتنجمع مقادير العجين بالماء يجب أن تدلك العجين جيدانتركها حتى يتضاعف حجممها و نبسطها ثم نشكلها كما في الصوربالنسبة للحشوة المالحةيمكنك استعمال الجبن قطع الدجاج التي سبق طهية في المقلاة الزيتون البقدونسأو أي شيء آخر مثل الكاشير الطون مع صلصة الطماطمأما الحشوة الحلوة
فيمكنك استعمال كريم باتسيير مضاف إليه الزبيب أو اللوز إو أي شيء من المكسرات[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
 | |
ام مروة شلفية
عضوة ماسية
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
عدد المساهمات : 5652
العمر : 35
العمل/الترفيه : حلاقة وخايطة
المدينة : شلفيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
| | موضوع: رد: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا الجمعة فبراير 10, 2012 1:12 pm | |
| ممممممممممممممممممممممممم ياعطك الصحة اختى جميل جدا وبارك الله فيك | |
|
| | |
fatima alaa
عضوة ماسية
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
عدد المساهمات : 3452
العمر : 40
العمل/الترفيه : l'amour de cuisine, des Desserts et de l'artisanat
المدينة : Aïn Safra..........wilaya de Naâma
الوسام 1 :
| | موضوع: رد: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا الجمعة فبراير 24, 2012 12:36 am | |
| شكراااااااااااااااااااااااااااااااا على المروررررررررررررررررر الرائع | |
|
| | |
ام نسمة
عضوة فعالة
تاريخ التسجيل : 09/10/2011
عدد المساهمات : 134
العمل/الترفيه : ربة بيت ( ليسانس إدارة الأعمال )
المدينة : الطارف حاليا
| | موضوع: رد: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا الجمعة فبراير 24, 2012 12:45 am | |
| | |
|
| | |
sammouha
عضوة ماسية
تاريخ التسجيل : 19/06/2010
عدد المساهمات : 7068
العمر : 42
العمل/الترفيه : مسيّرة صيدليّة خاصة.... ابداع تحف جميلــة.. القليل من الطّرز و الخياطة
المدينة : بـــــاتــــنة
الوسام 1 : 
| | موضوع: رد: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا الجمعة فبراير 24, 2012 12:56 am | |
| يعطيك الصحة على الأشكال الجميلة و الرائعة
جبتي لي وش نحب... نموت على الخبز المشكل بطرق جميلة.
بارك الله فيك على النقل المفيد. | |
|
| | |
fatima alaa
عضوة ماسية
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
عدد المساهمات : 3452
العمر : 40
العمل/الترفيه : l'amour de cuisine, des Desserts et de l'artisanat
المدينة : Aïn Safra..........wilaya de Naâma
الوسام 1 :
| | موضوع: رد: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا الجمعة فبراير 24, 2012 1:04 am | |
| | |
|
| | |
le roi lion
عضوة اساسية
تاريخ التسجيل : 03/05/2011
عدد المساهمات : 1083
العمل/الترفيه : cuisine ..internet..
المدينة : khenchela
| | موضوع: رد: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا الجمعة فبراير 24, 2012 1:17 am | |
| امممممممممم و الله شهيتينا يافطيمة
بارك الله فيك اختي
:ق1: | |
|
| | |
انا حبة سكر
عضوة ماسية
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
عدد المساهمات : 5664
العمر : 39
الوسام 1 : 
| | موضوع: رد: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا الجمعة فبراير 24, 2012 3:48 pm | |
| يعطيك الصحة ختي
واش هوا نيدو حليب مجفف ؟
| |
|
| | |
fatima alaa
عضوة ماسية
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
عدد المساهمات : 3452
العمر : 40
العمل/الترفيه : l'amour de cuisine, des Desserts et de l'artisanat
المدينة : Aïn Safra..........wilaya de Naâma
الوسام 1 :
| | موضوع: رد: مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا الجمعة فبراير 24, 2012 4:57 pm | |
| ايه حنونة حليب مجفف اسموا نيدوا
شكرا على مروركما حبيباتي | |
|
| | |
| | مقادير العجين وطريقة تشكيل و لف المعجنات معااااااااااااااااااااااااااااااااااا | |
|
