طريقة عمل معجنات السبانخ الفلسطينية من عند ،،،، فــرح الامــل ... هآيدي ...

طريقة عمل المعجنات السبانخ الفلسطينية
المقادير

2
كيلوسبانخ - نص كيلو لحمة صدور دجاج مفرومة ناعم
أو لحمة بقري مفروم حسب ما تحبي - ملح - عصير نص ليمونة - 6 حبات بصل
كبير - شوية زيت - دقيق - ماء دافيللعجن - خميرة –"بيضة - فانيلا..حسب الرغبه
البيضه والفانيلا"
الطريقة
1-
نقىالسبانخ من الأوساخ وافرميه ناعم ثم
اغسليه بالماء حتى ينظف من التراب اللى موجود فيه انا بغسله تقريبا 3الي 4 مرات
2-
وبعد أن يتصافي من الماء افركيه جيدا بالملح حتى تتخلصي من الماء
الموجود فيهثم ضعيه على مصفاه لكي تتصفى الماء
الموجود فيه
3-
افرمي البصل ناعم وهاتى الطنجرة وضعي فيها شوية زيتضعي فيها البصل ورشي عليه شويه ملح وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبى
ضيفي اللحمةوقلبيها جيدا ثم ضعيالسبانخ وخليه على الغاز لمده 20 دقيقه وانتي تتذوقيه وضبطى
الملح ثم ضيفي عصير نص ليمونة وقلبيه واطفي الغاز"الليمون حسب الرغبه طبعاً
" ونضع ايضاً فلفل احمر طبعاً مخروط

4- ضعيالدقيق والملح والخميرة وشوية زيت "والبيضة
والفانيلا ..حسب الرغبه احنا ما نضعهم "ثم اعجنى الخليط جيدا بالماءالدافي واتركيه حتى لمدة نص ساعة ترتاح ثم قطعيها الى قطع صغيرة
وافريديهاعلى لوح من الخشب مرشوش بالدقيق
" في ناس يفردوها بالزيت نفسه..حسب الرغبه..احنا نفرده على لوح خشب افضل
..لان الفرد بالزيت يكون كتير الدسم"

5-قطعي العجينه على شكل دوائر مثل كرة التنس تقريباً

6-ضعي كمية من الزيت على الطاولة ثم
ضعي العجينالمفرود وحاولى تمدى العجينة حتى
تصبح رقيقة واقسميها بالسكينة من النصفوابدئي بلفها وبعد الانتهاء نعملها
على شكل دائرة

*ادهنى صينية بقليل من الزيت وضعيفطائر السبانخ

*اخبزيها في فرن متوسط الحرارة

رابط الموضووع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يعطيك الصحة يالشاطرة ان شاء الله نجربها

roukia كتب:

يعطيك الصحة يالشاطرة ان شاء الله نجربها

ويعطيكي كل شيئ تتمنيه..اللهم امين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكورة كثير هايدى
شيء جديد علينا عملتيها مثل
المحنشة الجزائرية ولكن بالعجينة
بصحتكم

يمينة قبايلية كتب:

مشكورة كثير هايدى
شيء جديد علينا عملتيها مثل
المحنشة الجزائرية ولكن بالعجينة
بصحتكم

العفوو اختي يمنية قبايلية..نورتي متصفحي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيكي هايدي
مشكورة على الوصفة الرائعة
راح نجربها انشاء الله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك الصحة هايدي جزاك الله

روعة 488 مممممممممممح تسلمين

بانتظار جديدك معا

مممممممممممح

machaa lah 3lik habibti haydi tisslami nchallah njarebha

سندريلا كتب:

بارك الله فيكي هايدي
مشكورة على الوصفة الرائعة
راح نجربها انشاء الله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرورك الاروع صديقتي سندريلا..ربي يعطيكي الي تتمنيه اللهم امين..هذه انا وانتي يلي بالصورة سندريلآ هههه سندريلا وهايدي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

mirelle كتب:

يعطيك الصحة هايدي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ربي يعطيكي كل خير وكل شيئ تتمنيه ..نورتي متصفحي اختي ميرال
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حنان. كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وجزاكي الله بالمثل اختي حنان..نورتي متصفحي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

mouna27 كتب:

machaa lah 3lik habibti haydi tisslami nchallah njarebha

ربي يسلمك من كل شر حبيبتي منى..ان شاء الله تجربيها وتعجبك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شوتيلة كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ربي يبارك بعمرك اختي شوتيله..نورتي متصفحي
[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/b]

» معجنات السبانخ الفلسطينية من عند ،،،، فــرح الامــل ... هآيدي ...
» لفائف السبانخ بالجبنة الايطالية
» معجنات وبيتزا من مطبخي