فطائر بالفرن

موضوع: فطائر بالفرن الجمعة يناير 21, 2011 6:45 pm

فطائر بالفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة
ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2-
للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين
في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة
لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و
يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب
الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في
الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن
حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

merci hbiba
تسلمين

:سلمت يداك: :سلمت يداك:

:شك4: :بارك الله فيك:

غير امس درتهم وما جاونيش ملاح ياريت لوكان حطيتي الوصفة قبل ما نتوخذ فيهم راح نعاود نجربهم بطريقتك ربي يطلعو ملاح

merci bcp pour ce partage

ana ndirhom bezaf w kayen bzf torok

w nchallah had elmara yekhorjoulak habibti [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

:مغرب جزائر:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

8) 8) 8) :( :( :( :o :o :o :x :x

نتمنى تمديلنا التفاصيل و سكرا

» فطائر للاطفال
» فطائر رائعة
» فطائر بالعجينة المورقة من مطبخي