طريقة تحضير عجينة مورقة من مطبخي بصوري

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

بسم الله الرحمان الرحيم

سنبدأ اليوم بطريقة تحضير العجينة المورقة

بالنسبة للمقادير:

600غ فرينة
3/4 ك شآي زيت
رشة ملح
مـآء


للتوريق : 375غ زبدة خآصة للتوريق


نضع الفرينة ورشة الملح والزيت ونخلط جيدآ حتى يتدآخل الزيت
في العجينة ثم نضيف المآء ونعجن العجينة ونتركهآ جآنبآ لمدة 15د

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نعيد تسريحها للمرة الثالثة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الى هنا نكون قد انتهينا من تحضير العجينة

اتمنى ان اكون قد وفقت في شرحها

واي سؤال انا هنا :o

مروركم عسل