كسرة رخسيس من ولاية الطارف

السلام عليكن


:x :x :x :x :x




ليوم جبتلكم كسرة رخسيس تاع الطارف ان شاء الله تعجبكم


مقادير العجينة

نميزو الدقيق واش نحتاجو من الاحسن يكون النوع الممتاز + شوية زيت والا سمن عينك ميزانك نحك السمن او الزيت مع الدقيق + شوية ملح نفس الشيء عينك ميزانك + كربونات الصوديوم الا حبيتو نرش بماء دافئ ونخلط جيدا حتى تتلم العجينة جيدا نعجنها شوية ونخليها ترتاح في كيس بلاستسكي كل ما ترتاح كل ما تولي مليحة


من بعد نعاود نعجن جيدا ونشكلو قرصات صغار


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ومن بعد نحلوها بلالحلال الي خبزات متوسطين في العرض والسمك في القصعة تاع العود تاع الخشب يعني


:لا: :لا: :لا: :لا: :لا:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ومن ثم نحطو في الطاجين كي يسخن مليح تاع الطين وهذا شكله




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كي نحطوها نقلبوها بعد 4 دقائق حسب درجة حرارة الطاجين ونخليهاتطيب من الجهة الثانية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا شكلها كي تطيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وشهية طيبة للجميع



:لكن: :لكن: :لكن: :لكن:

:سلمت يداك:

سلمت يداك اختي ويعطيك الصحة راه يبان يشهي ماشاء الله

lممممممممممم كسرة كيما هاذي اسخونة امعا لبن جديد اوووووووو غذا هايل تسلمي اختي

تسلم ابديك اختي

8) يعطيك الصحة

:x :سلمت يداك:

اختي علاش تحطولها البيكاربونات باش تجي خفيفة؟ وهل انتم تحطوه غير في الرخسيس والمطلوع لا؟

8) 8) 8) 8) :( :( :( :o :o :o :o :x :x :x :x

الله الله على الرخسيس باين يشهي ...خاصة وهو سخون مع شوية لبن ما عندي ما نقول

يسلموووو أختي :سلمت يداك: :سلمت يداك: