halima16
عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل : 14/02/2012
عدد المساهمات : 392
العمل/الترفيه : ربة بيت
المدينة : الجزائر
 |  موضوع: فطائر محشية بالجبن من فتاقيت  الخميس مايو 23, 2013 11:28 pm | |
| 3ملاعق خميره فوريه المقادير
3ملاعق زبده او سمنه
4 اكوب دقيق منخول
ملعقة ملح صغيره
ملعقة سكر صغيره
ماء للعجن
الحشو:
جبنه بيضاء
نعناع ناشف
زيتون اسود حسب الرغبه
للتزين:
بيضه وحليب والسمسم
الطريقه: نحضر الدقيق المنخول ونضع عليه الملح والسكر والسمنه والخميره
ونضع الماء كميه صغيره بكميه صغيره الى ان يعجن
ياخذ كثير من العجن ونتركه ليخمر ستزداد حجم العجينه
بعد ذلك ناخذ قطعه قطعه ونفردها على الرخامه بعد رش القليل من الدقيق
ناخد قطعة عجين صغيره لان حجمها سيزداد في الفرن
ونحشوها ونقفلها مثل القطايف وندهن البيض والحليب بفرشه ونضع السمسم
ونضعها في صنيه مدهونه بالزيت في الفرن.
وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو وااو
عدل سابقا من قبل halima16 في الخميس مايو 23, 2013 11:36 pm عدل 1 مرات | |
|
الفراشة الوردية29
عضوة ماسية
تاريخ التسجيل : 31/01/2012
عدد المساهمات : 2432
العمل/الترفيه : محامية
المدينة : في قلب والدي حفظهما الله
| | موضوع: رد: فطائر محشية بالجبن من فتاقيت الخميس مايو 23, 2013 11:32 pm | |
| | |
|
لبنى02
عضوة اساسية
تاريخ التسجيل : 11/06/2012
عدد المساهمات : 746
العمل/الترفيه : ربت بيت
المدينة : الشلف
| | موضوع: رد: فطائر محشية بالجبن من فتاقيت الخميس مايو 23, 2013 11:57 pm | |
| اممممممممممممم يعطيك الصحة اختي حليمة شكرااا  | |
|
sima05
عضوة اساسية
تاريخ التسجيل : 09/12/2011
عدد المساهمات : 964
العمر : 35
العمل/الترفيه : ليسانس *الادب العربي*
المدينة : تشــــاويث تاحرورث
| | موضوع: رد: فطائر محشية بالجبن من فتاقيت الإثنين يونيو 10, 2013 3:56 pm | |
| فتافيت الحياة حلوة مرسي حنونة | |
|
