كسرة الكاربونات بالصور

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

نخلط حوالي 1كيلوغرام سميد مغ 2 مغارف كبار ملح ومغرفة كبيرة خميرة فورية تاع الكسرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مع الزيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نلمها بالماء الدافئ حتى تتماسك ولا يجب ان تكون لينة
نخلط حوالي مغرفة صغيرة بيكاربونات الصودا مع قليل من الزيت و نضيفه مع العجين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نغطي العجين ونتركه يرتاح
مدة الراحة حوالي ربع ساعة و اكثر نشعل الطابونة ليسخن الطاجين
ثم ناخذ جزءا من العجين على شكل كورة واحله يالحلال او عود الرشتة او القراص على هذا الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هاهي كسرتنا وجدت


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هل من مجربة

شكرااا برنامج رائع شكرااا شكرااا شكرااا شكرااا شكرااا